Ժամանակն է սկսել միջատներով կերակրել խոզերին և թռչնամսիներին

2022 թվականից ԵՄ-ում խոզաբուծական և թռչնաբուծական ֆերմերները կկարողանան կերակրել իրենց անասուններին նպատակային բուծված միջատներով՝ հետևելով կերերի կանոնակարգում Եվրոպական հանձնաժողովի փոփոխություններին: Սա նշանակում է, որ ֆերմերներին կթույլատրվի օգտագործել վերամշակված կենդանական սպիտակուցներ և միջատներ՝ ոչ որոճող կենդանիներին, այդ թվում՝ խոզերին, թռչնամսերին և ձիերին կերակրելու համար:

Խոզերն ու թռչնամիսը կենդանիների կերերի աշխարհում ամենամեծ սպառողներն են: 2020 թվականին նրանք սպառել են համապատասխանաբար 260,9 միլիոն տոննա և 307,3 միլիոն տոննա՝ տավարի և ձկան մսի 115,4 միլիոն և 41 միլիոն տոննայի դիմաց: Այս կերի մեծ մասը պատրաստվում է սոյայից, որի մշակումը ամբողջ աշխարհում անտառահատումների գլխավոր պատճառներից մեկն է, հատկապես Բրազիլիայում և Ամազոնի անձրևային անտառներում: Խոճկորները սնվում են նաև ձկան ալյուրով, ինչը խթանում է չափից ավելի ձկնորսությունը:

Այս անկայուն մատակարարումը նվազեցնելու համար ԵՄ-ն խրախուսել է այլընտրանքային, բուսական ծագման սպիտակուցների օգտագործումը, ինչպիսիք են լյուպին, դաշտային լոբի և առվույտ: Խոզերի և թռչնամսի կերերում միջատների սպիտակուցների լիցենզավորումը հետագա քայլ է ԵՄ կայուն կերի զարգացման գործում:

Միջատներն օգտագործում են սոյայի համար անհրաժեշտ հողերի և ռեսուրսների մի մասը՝ շնորհիվ իրենց փոքր չափերի և ուղղահայաց գյուղատնտեսական մեթոդների կիրառման: 2022 թվականին խոզերի և թռչնամսի կերերում դրանց օգտագործման լիցենզավորումը կօգնի նվազեցնել անկայուն ներմուծումը և դրանց ազդեցությունը անտառների և կենսաբազմազանության վրա։ Համաձայն Բնության համաշխարհային հիմնադրամի՝ մինչև 2050 թվականը միջատների սպիտակուցը կարող է փոխարինել կենդանիների կերակրման համար օգտագործվող սոյայի զգալի մասը: Միացյալ Թագավորությունում դա կնշանակի ներկրվող սոյայի քանակի 20 տոկոսով կրճատում։

Սա ոչ միայն լավ կլինի մեր մոլորակի, այլև խոզերի և հավերի համար: Թրթուրները ինչպես վայրի խոզերի, այնպես էլ թռչնամսի բնական սննդակարգի մի մասն են: Դրանք կազմում են թռչնի բնական սնուցման մինչև տասը տոկոսը՝ որոշ թռչունների, օրինակ՝ հնդկահավերի համար, հասնելով մինչև 50 տոկոսի: Սա նշանակում է, որ հատկապես թռչնամսի առողջությունը բարելավվում է միջատների սննդակարգում ներառելով:

Խոզերի և թռչնամսի կերերի մեջ միջատների ընդգրկումը ոչ միայն կբարձրացնի կենդանիների բարեկեցությունը և արդյունաբերության արդյունավետությունը, այլև մեր կողմից օգտագործվող խոզի և հավի մսի սննդային արժեքը՝ շնորհիվ կենդանիների բարելավված սննդակարգի և ընդհանուր առողջության բարելավման:

Միջատների սպիտակուցները նախ կօգտագործվեն խոզերի և թռչնամսի պրեմիում կերերի շուկայում, որտեղ օգուտները ներկայումս գերազանցում են թանկացած ծախսերը: Մի քանի տարի անց, երբ ստեղծվեն մասշտաբի տնտեսություններ, հնարավոր կլինի հասնել շուկայի ողջ ներուժին:

Միջատների վրա հիմնված կենդանիների կերակրումը պարզապես սննդային շղթայի հիմքում միջատների բնական տեղանքի դրսեւորումն է։ 2022 թվականին մենք նրանց կկերակրենք խոզերին և թռչնամսիներին, բայց հնարավորությունները հսկայական են: Մի քանի տարի հետո մենք կարող ենք նրանց ողջունել մեր ափսեի մեջ: